RVOE SEP según Acuerdo número 20081556 de fecha 27 de junio de 2008

Sesiones:
    sábados de 09:00 hrs a 15:00 hrs
 
Lugar:
   Instalaciones de la Universidad
 
Inicio:

Inscripciones abiertas durante todo el año

   ** Sujeto a cambio en base al número de participantes

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Perfil del egresado

El egresado estará capacitado para:

Conocimientos:

• Evaluar la estructura y los procesos de administración de las áreas funcionales de las empresas hoteleras.
• Interpretar los principios y procedimientos de comercialización para el desarrollo de productos enfocados al mercado turístico y hotelero.
• Identificar  los principios de gestión financiera de una organización hotelera.
• Integrar un marco conceptual de los principios y técnicas de dirección hotelera y desarrollo organizacional que posibilite discernir las estrategias para garantizar un servicio de calidad a los clientes.

Habilidades:

• Detectar, analizar y solucionar problemas inherentes a la administración y dirección de las empresas hoteleras.
• Diseñar, implementar y evaluar planes estratégicos de gestión financiera, de mercadotecnia y de comercialización de productos y servicios en el campo hotelero.
• Aplicar estilos y técnicas de gestión estratégica orientada a la mejora del funcionamiento de la empresa y a elevar su productividad y competitividad.
• Dar soporte teórico práctico a proyectos y programas de investigación, desarrollo y consolidación de actividades relacionadas con la hotelería y el turismo.

 Actitudes:

• Ejercer su profesión con actitud proactiva, creatividad, honestidad y ética profesional.
• Conducirse responsablemente promoviendo la optimización de recursos y la permanente disposición para cumplir y acatar el marco jurídico.
• Demostrar vocación profesional para la prestación de servicios, el espíritu empresarial, la alta competencia y la productividad,  respeto por la preservación del equilibrio del entorno ecológico y por las diferencias culturales.

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Campo de trabajo

• Hoteles
• Centros vacacionales
• Negocio propio

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Requisitos de Admisión

• Acta de nacimiento (Original y copia)
• Certificado de licenciatura (Original y copia) 
• 4 fotografías tamaño infantil de frente (blanco y negro o color)
• Documentos que acrediten estancia legal en el país (extranjeros)

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Módulo 1 Dirección y liderazgo en la hotelería

Módulo 2 Mercadotecnia en la hotelería

Módulo 3 Hospedaje y gestión de calidad

Módulo 4 Administración de restaurantes

Módulo 5 Contraloría

Módulo 6 Mantenimiento, seguridad y ahorro de energía

Módulo 7 Administración financiera

Módulo 8 Desarrollo organizacional

Módulo 9 Diseño de proyectos de investigación aplicada

Informes:

Lic Rosalía Gómez Gaytán

Directora de Extensión Universitaria

5524 0005 ext 117